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バレッヒェン10年
スコッチウイスキー、南ハイランド地方のシングルモルトです。
蒸溜所は、スコッチウイスキーのなかでも最小の蒸留器で知られているエドラダワー蒸溜所で作られています。
スモーキーなシングルモルトで有名なアイラ島、ラフロイグ蒸溜所にいたイアン・ヘンダーソン氏がエドラダワー蒸溜所に移り、そこでヘビーピートなシングルモルトを作りました。
ピートの値を示すフェノール値も50ppmと、アイラウイスキーにも負けてない仕上がりです。
バレッヒェンという名前の由来は、1927年に閉鎖された実在の蒸溜所の名前を受け継いでいます。
エドラダワー特有のオイリーな味わいに、アイラウイスキーと同等なスモーキーフレーバーが加わり、とても面白い感じに仕上がっています。どうぞお楽しみください。